Vietnamesisches Restaurant mitten in Hamburg.
Hier in Hamburg bringen wir Ihnen ein Stück Vietnam näher – mit Gerichten, die in einer perfekten Balance aus Tradition und Moderne zubereitet werden. Erleben Sie mit uns die Magie der vietnamesischen Küche.
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Sichere dir jetzt deinen Tisch & erlebe Vietnam hautnah.
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Vietnam kommt zu dir – einfach online bestellen
Gerichte abholen – Frisch für dich zubereitet
Schnell, frisch & bequem für unterwegs oder Zuhause
1.000+ positive Bewertungen
Unsere Gäste lieben uns, erlebe echten vietnamesischen Genuss!
Mitten in Hamburg
Schnell erreichbar, sofort genießen – ob Lunch, Dinner oder ein besonderer Abend.
vietnamesische Familienrezepte
Handgemacht, mit originalen Zutaten und purer Leidenschaft zubereitet.
1.000+ zufriedene Gäste
Herzliche Gastfreundschaft und ein Geschmackserlebnis wie in Vietnam.
Echte vietnamesische Küche – Mit Liebe & Tradition
Was macht unser vietnamesisches Restaurant besonders?
Was Quan 19 von anderen unterscheidet? Wir leben und atmen Vietnam. Bei uns bekommst du keine Kompromisse, sondern authentische, handgemachte Gerichte, die dich direkt nach Hanoi oder Saigon versetzen.
- 100 % authentische Rezepte: Unsere Köche wurden in Vietnam ausgebildet und kochen nach traditionellen Familienrezepten – ohne Abkürzungen, ohne Kompromisse.
- Originale Zutaten & Gewürze: Vom duftenden Zitronengras bis hin zur würzigen Fischsauce – nur das Beste kommt in unsere Küche.
- Hausgemachte Qualität: Jede Brühe köchelt stundenlang, jede Frühlingsrolle wird von Hand gerollt – bei uns schmeckst du die Liebe zum Detail.
- Ein Erlebnis für alle Sinne: Unsere stilvolle, traditionelle Einrichtung und die herzliche Gastfreundschaft machen deinen Besuch zu einer Reise nach Vietnam – mitten in Hamburg.
- Vielfalt für jeden Geschmack: Ob traditionelle Pho Bo, würziges Bun Bo Nam Bo oder vegane Köstlichkeiten – hier findet jeder sein Lieblingsgericht.
100 % authentische Rezepte
Unsere Köche wurden in Vietnam ausgebildet und kochen nach traditionellen Familienrezepten – ohne Abkürzungen, ohne Kompromisse.
Originale Zutaten & Gewürze
Vom duftenden Zitronengras bis hin zur würzigen Fischsauce – nur das Beste kommt in unsere Küche.
Hausgemachte Qualität
Ein Erlebnis für alle Sinne
Unsere stilvolle, traditionelle Einrichtung und die herzliche Gastfreundschaft machen deinen Besuch zu einer Reise nach Vietnam – mitten in Hamburg.
Vielfalt für jeden Geschmack
-
Montag bis Freitag:
12:00 Uhr bis 15:00 Uhr
17:00 Uhr bis 22:00 Uhr -
Samstag und Sonntag:
12:00 Uhr bis 22:00 Uhr
unsere beliebtesten vietnamesischen gerichte
Genießen Sie unsere Hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen mit Huhn, serviert auf Reisnudeln und frischem Salat, veredelt mit Kräutern, Gurke, Koriander und Sesam. Garniert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Limetten-Fisch-Vinaigrette.
MỲ BAY CARI ĐỎ
Zarte, gegrillte Entenbrust trifft auf luftige Eiernudeln, begleitet von frischem Salat, Gurke, Pak Choi und Koriander. Abgerundet mit Sesam, Goji-Beeren, knackigen Erdnüssen, Röstzwiebeln und Edamame. Ein Hauch von rotem Curry verleiht eine leicht scharfe Note. Ein Fest für die Sinne!
PHỞ CHAY
Wärmende Nudelsuppe mit aromatischem Tofu, angereichert mit Ingwer und Koriander. Serviert mit Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und frischen Kräutern. Begleitet von knusprigem Quay, dem traditionellen vietnamesischen Gebäck.
BÚN NEM RÁN
Genießen Sie unsere Hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen mit Huhn, serviert auf Reisnudeln und frischem Salat, veredelt mit Kräutern, Gurke, Koriander und Sesam. Garniert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Limetten-Fisch-Vinaigrette.
BÚN CHẢ HÀ NỘI
Eine köstliche Kombination aus zarten, gegrillten Schweinebauchstreifen auf einem Bett aus Reisnudeln, ergänzt durch frischen Salat, Kräuter und Gurke. Verfeinert mit Sesam, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander, abgerundet mit einer erfrischenden Limetten-Fisch-Vinaigrette.
PHỞ XÀO TÔM
Eine köstliche Mischung aus weichen Reisbandnudeln und saftigen Garnelen, angereichert mit Knoblauch und Sojasauce. Das Gericht wird mit frischem Gemüse, Kräutern und einem Spritzer Sesamöl serviert, abgerundet mit gerösteten Erdnüssen, Schalotten und einem Hauch Chili.
GÀ SATÉ
Saftige, marinierte Hühnerspieße vom Grill, serviert mit frischem Salat und knackigen Erdnüssen. Dazu ein geschmacksintensiver Erdnuss-Hoisin Dip für das perfekte Geschmackserlebnis.einer Limetten-Fisch-Vinaigrette.
RAU MUỐNG
Eine köstliche Kombination aus zartem, knackigem Wasserspinat, schonend im Wok mit duftendem Knoblauch angebraten. Verfeinert mit einer leichten Sojasauce, ergänzt durch eine Prise Chili für eine dezente Schärfe. Abgerundet mit geröstetem Sesam und knusprigen Schalotten, serviert mit einer aromatischen Fischsauce für den perfekten Geschmack.
KEM MOCHI
Ein verlockendes Dessert aus cremigem Mochi-Eis, angerichtet auf einem Bett aus Schokoladensauce. Garniert mit frischen Beeren und Minzblättern, betont durch elegante Schokoladenstreifen, bietet dieses Gericht sowohl visuellen Genuss als auch exquisiten Geschmack.
Was man über uns sagt
Wir hoffen, Sie hatten ein wunderbares Erlebnis bei uns. Teilen Sie Ihre Eindrücke mit anderen Gästen – ein Klick auf den Bewerten-Button genügt. Ihre Meinung bedeutet uns viel und hilft uns, weiterhin auf höchstem Niveau zu begeistern.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Bietet ihr vegane oder vegetarische Gerichte an?
Ja! Wir haben eine große Auswahl an veganen & vegetarischen Speisen – frisch, authentisch und voller Geschmack.
Kann ich einen Tisch reservieren?
Ja, wir empfehlen eine Reservierung, besonders am Wochenende. Reserviere bequem online oder ruf uns an!
Bietet ihr auch Essen zum Mitnehmen an?
Ja, du kannst dein Lieblingsgericht vorbestellen und es direkt bei uns abholen.
Habt ihr einen Lieferdienst?
Ja! Bestelle einfach über Lieferando oder Uber Eats und genieße Quan 19 bei dir zu Hause.
Gibt es glutenfreie Optionen?
Ja, viele unserer Gerichte sind von Natur aus glutenfrei oder können auf Wunsch angepasst werden.
Kann ich bei euch mit Karte zahlen?
Ja, wir akzeptieren EC-Karten, Kreditkarten und kontaktloses Bezahlen.
Habt ihr spezielle Angebote für Gruppen oder Events?
Ja, wir bieten Reservierungen für große Gruppen & Catering für Events an – kontaktiere uns für Details!
Gibt es Parkmöglichkeiten in der Nähe?
Ja, in der Umgebung gibt es mehrere Parkmöglichkeiten – alternativ erreichst du uns gut mit den Öffis.
Kann ich kurzfristig reservieren oder spontan vorbeikommen?
Ja, wir halten immer ein paar Plätze für spontane Gäste frei – aber eine Reservierung sichert dir den besten Platz!