Entdecke die Vielfalt.
Spüre die Einzigartigkeit. Fühle den Spirit.
Hier in Hamburg bringen wir Ihnen ein Stück Vietnam näher – mit Gerichten, die in einer perfekten Balance aus Tradition und Moderne zubereitet werden. Erleben Sie mit uns die Magie der vietnamesischen Küche.
Herzlich Willkommen im Quan 19
Ihrem authentischen vietnamesischen Restaurant in Hamburg-Uhlenhorst!
Sehr geehrte Gäste,
herzlich willkommen im Herzen von Hamburg - Uhlenhorst. Bei Quan 19 erwartet Sie eine kulinarische Reise durch das Land der unvergleichlichen Aromen, der Jahrtausende alten Kultur, faszinierenden Natur und des pulsierenden Lebens Vietnams.
Wir laden Sie ein, die authentische, vielfältige und reiche Küche Vietnams zu entdecken. Unsere Speisen sind eine Hommage an traditionelle Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, und gleichzeitig eine Einladung, die moderne vietnamesische Küche zu erleben.
Mit herzlichen Grüßen,
Quan 19
Über Uns
Ihr Tor zur authentischen vietnamesischen
Küche in Hamburg!
Xin chào!
Essen ist Familie, Essen ist Leben:
Bei Quan 19 ist jedes Gericht ein Stück gelebter Familientradition. Generationenübergreifend bewahren wir alte Rezepte und geben sie mit Liebe weiter. Unser junges, dynamisches Team verbindet traditionelle Werte mit moderner Gastronomie, um Ihnen ein unverfälschtes, lebendiges Stück Vietnam zu servieren.
Ein Ambiente, das verzaubert:
Unser Restaurant, mit viel Liebe zum Detail im authentisch vietnamesischen Stil eingerichtet, ist eine Oase der Ruhe und des Genusses.
An unserer gut sortierten Bar erwarten Sie exotische Cocktails und erlesene Longdrinks – der perfekte Start oder Ausklang eines unvergesslichen Abends.
Für Veranstaltungen, Firmen-Events oder besondere Anlässe stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Kontaktieren Sie uns telefonisch, per E-Mail oder 00
Ihr besonderer Anlass, unser besonderes Engagement:
Für Veranstaltungen, Firmen-Events oder besondere Anlässe stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Kontaktieren Sie uns telefonisch, per E-Mail oder WhatsApp, um Ihre individuellen Wünsche zu besprechen.
Ein Versprechen, das wir leben:
Inspiriert von einem alten vietnamesischen Sprichwort – "Das Leben ist zu kurz, um eine schlechte Suppe zu essen" – streben wir danach, Ihnen jeden Tag das Beste zu bieten.
Wir laden Sie ein, Teil unserer Geschichte zu werden und die unvergleichliche Welt der vietnamesischen Küche zu erleben.
Besuchen Sie uns im Quan 19 – wo jeder Bissen eine Reise ist und jeder Gast ein Freund.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Quan19-Team – Ihr vietnamesisches Restaurant in Hamburg!
NUR DAS BESTE
Was macht uns besonders?
Authentische Aromen: Unsere Gerichte werden mit frischen Zutaten und traditionellen Gewürzen zubereitet, um Ihnen ein echtes Geschmackserlebnis zu bieten.
Gemütliches Ambiente: Unser Restaurant ist ein Ort der Begegnung und des Genusses. Wir haben eine Atmosphäre geschaffen, in der Sie sich entspannen und die vietnamesische Gastfreundschaft genießen können.
Leidenschaft für Qualität: Wir legen großen Wert auf Qualität und Frische. Unser engagiertes Team arbeitet mit Leidenschaft, um Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Restaurant willkommen zu heißen. Genießen Sie eine Auszeit vom Alltag und tauchen Sie ein in die Welt der vietnamesischen Aromen.
Ob für ein gemütliches Mittagessen, ein romantisches Abendessen oder eine Feier in besonderer Atmosphäre – wir sind für jeden Anlass der richtige Ort.
Unsere Klassiker
15.90 €
BÚN NEM RÁN
Genießen Sie unsere
Hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen mit Huhn, serviert auf Reisnudeln und frischem Salat, veredelt mit Kräutern, Gurke, Koriander und Sesam. Garniert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Limetten-Fisch-Vinaigrette.
19.90 €
MỲ BAY CARI ĐỎ
Zarte, gegrillte Entenbrust trifft auf luftige Eiernudeln, begleitet von frischem Salat, Gurke, Pak Choi und Koriander. Abgerundet mit Sesam, Goji-Beeren, knackigen Erdnüssen, Röstzwiebeln und Edamame. Ein Hauch von rotem Curry verleiht eine leicht scharfe Note. Ein Fest für die Sinne!
12.90 €
PHỞ CHAY
Wärmende Nudelsuppe mit aromatischem Tofu, angereichert mit Ingwer und Koriander. Serviert mit Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und frischen Kräutern. Begleitet von knusprigem Quay, dem traditionellen vietnamesischen Gebäck.
14.90 €
BÚN CHẢ HÀ NỘI
Eine köstliche Kombination aus zarten, gegrillten Schweinebauchstreifen auf einem Bett aus Reisnudeln, ergänzt durch frischen Salat, Kräuter und Gurke. Verfeinert mit Sesam, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander, abgerundet mit einer erfrischenden Limetten-Fisch-Vinaigrette.
5.90 €
GÀ SATÉ
Saftige, marinierte Hühnerspieße vom Grill, serviert mit frischem Salat und knackigen Erdnüssen. Dazu ein geschmacksintensiver Erdnuss-Hoisin Dip für das perfekte Geschmackserlebnis.
5.90 €
BÁNH BAO CHAY
Ein innovativer Bao-Burger mit knusprigem Tofu, begleitet von frischem Rettich und Salat. Veredelt mit knackigen Erdnüssen und einer reichhaltigen Teriyaki-Sauce. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis!
15.90 €
BÚN NEM RÁN
Genießen Sie unsere
Hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen mit Huhn, serviert auf Reisnudeln und frischem Salat, veredelt mit Kräutern, Gurke, Koriander und Sesam. Garniert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Limetten-Fisch-Vinaigrette.
19.90 €
MỲ BAY CARI ĐỎ
Zarte, gegrillte Entenbrust trifft auf luftige Eiernudeln, begleitet von frischem Salat, Gurke, Pak Choi und Koriander. Abgerundet mit Sesam, Goji-Beeren, knackigen Erdnüssen, Röstzwiebeln und Edamame. Ein Hauch von rotem Curry verleiht eine leicht scharfe Note. Ein Fest für die Sinne!
12.90 €
PHỞ CHAY
Wärmende Nudelsuppe mit aromatischem Tofu, angereichert mit Ingwer und Koriander. Serviert mit Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und frischen Kräutern. Begleitet von knusprigem Quay, dem traditionellen vietnamesischen Gebäck.
14.90 €
BÚN CHẢ HÀ NỘI
Eine köstliche Kombination aus zarten, gegrillten Schweinebauchstreifen auf einem Bett aus Reisnudeln, ergänzt durch frischen Salat, Kräuter und Gurke. Verfeinert mit Sesam, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander, abgerundet mit einer erfrischenden Limetten-Fisch-Vinaigrette.
5.90 €
GÀ SATÉ
Saftige, marinierte Hühnerspieße vom Grill, serviert mit frischem Salat und knackigen Erdnüssen. Dazu ein geschmacksintensiver Erdnuss-Hoisin Dip für das perfekte Geschmackserlebnis.
5.90 €
BÁNH BAO CHAY
Ein innovativer Bao-Burger mit knusprigem Tofu, begleitet von frischem Rettich und Salat. Veredelt mit knackigen Erdnüssen und einer reichhaltigen Teriyaki-Sauce. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis!
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